БИОПРОДМАШ — производим пищевую клетчатку для вашего бизнеса
ЗАВОД ЕВРОПЕЙСКОГО КЛАССА В НОВГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
RU
EN

Клетчатка для хлебобулочных изделий

Клетчатка - это нерастворимая часть растительных продуктов, обогащенная пищевыми волокнами. В хлебобулочных изделиях она используется как функциональный ингредиент, добавляемый для улучшения их структуры, текстуры и пищевых свойств. Клетчатка способствует увеличению объема теста, улучшает водоудерживающую способность продукта, делает его более сытным, что особенно ценно для здорового питания.
На заводе БИОПРОДМАШ можно приобрести различные виды клетчатки в зависимости от потребностей производства хлебобулочных изделий. Это может быть, например, пшеничная или гороховая клетчатка. Каждый вид клетчатки имеет свои особенности, влияющие на конечные характеристики продукции. Покупка клетчатки на заводе БИОПРОДМАШ обеспечит качественный ингредиент для производства хлебобулочных изделий, соответствующих современным требованиям здорового и вкусного питания.

Виды клетчатки

Profiber 90
Размер — 90 мкм
Гидратация — не менее 1:5
Жироудержание — не менее 1:4
Вес мешка — 15 кг
Вес европаллеты — 495 кг
Profiber 200
Profiber 500
Размер — 200 мкм
Гидратация — не менее 1:6
Жироудержание — не менее 1:6
Вес мешка — 15 кг
Вес европаллеты — 495 кг
Размер — 500 мкм
Гидратация — не менее 1:9
Жироудержание — не менее 1:7
Вес мешка — 10 кг
Вес европаллеты — 420 кг
Размер — 30 мкм
Гидратация — не менее 1:4
Жироудержание — не менее 1:4
Вес мешка — 15 кг
Вес европаллеты — 495 кг
Клетчатка для хлебобулочных изделий Profiber 30
Клетчатка для хлебобулочных изделий Profiber 90
Клетчатка для хлебобулочных изделий Profiber 200
Клетчатка для хлебобулочных изделий Profiber 500
Закажите бесплатные образцы
Мы отправим их вам на следующий день
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
Сертификация Халяль
Персонал и весь цикл производства продукции компании БИОПРОДМАШ соответствует стандарту «Халяль»
Задайте вопрос технологу
Close
Задайте вопрос технологу
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности